一人暮らしならこれだけは食べとけ！？忙しくても食べるべき食材9選

「仕事が忙しいから食事を用意する時間がない…」

「栄養バランスも気にした方がいいけど、コンビニ弁当とかカップ麺を食べてしまう…」

一人暮らしって意外と忙しいですよね。　

仕事しながらだと食事の用意をしてる時間がないから

ついコンビニ弁当やカップ麺を買ってしまいますよね。

けど、栄養面を見ると心配になります。

この記事では2年一人暮らしをしてきた自分が、

忙しくても安くて手に入りやすい食材、

時短で用意できる方法を紹介します。

食事の大切さ

忙しいと食事はただの「お腹を満たすもの」になってしまいますよね。

ですが本来は、「健康を支え、病気の予防や治療に必要な栄養素を届ける」のが役割です。

栄養バランスが崩れると、疲れやすくなったり、集中力が低下したりしてしまいます。

忙しいからこそ、賢く栄養を摂る必要があります。

忙しくても手に入りやすい食材9選

野菜・果物

野菜と果物はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康を維持するのに欠かせません。

コンビニやスーパーでカットされた野菜が冷凍でも販売されているので、

少しでも取り入れてみて欲しいです。

野菜

ほうれん草

ほうれん草の栄養といったら鉄分ですよね。

その他にも鉄分の吸収を助けてくれるビタミンCも豊富です。

またその他にもビタミンB1、B2やカロテンなど多くの栄養素を含む優秀な野菜です。

スーパーで買うと砂の処理とかで面倒な時もありますが、冷凍でも売られているのが手に入りやすいです。

ブロッコリー

ブロッコリーはカロテンやビタミンC、ビタミンKなどの栄養素が豊富に含まれています。

つぼみの部分を食べるイメージがありますが、茎の部分も食べる事ができます。

果物

バナナ

バナナには体のむくみを解消するカリウムが含まれています。

食物繊維も豊富なので、お腹の調子も整えてくれます。

リンゴ

リンゴにはポリフェノールが豊富に含まれています。

また、リンゴ酸という成分も含まれており、体に溜まった疲労を解消させる効果があります。

タンパク質をしっかりと！肉・魚編

肉

鶏むね肉

鶏むね肉といえば筋トレ好きの人が食べてる印象がありますよね。

タンパク質には傷ついた筋細胞の修復と発達を助ける効果があります。

また、鶏むね肉がおすすめなのは値段の安さです。

鶏肉は肉類の中でも安い値段で購入できますが、胸肉は1番値段が安い部位でもあります。

魚

サバ

サバには、EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれています。

オメガ3脂肪酸は免疫力を上げたり、疲労回復にいいと言われています。

サバ缶は特に良くて、捌いたり焼いたりなどの調理が必要ないので、

手軽にEPAやDHAを摂ることができます。

エネルギー源！穀物・炭水化物編

炭水化物

米

日本の主食といえば米ですよね。

米は腹持ちも良く炭水化物が多く含まれ、

その他にビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養も豊富です。

スーパーやコンビニで簡単に手に入りやすいし、

レンジで温めるだけでも用意ができます。

忙しくて食事の用意ができない人は、何個か常備しておくのがおすすめです。

うどん

うどんも炭水化物が豊富な食べ物です。

ビタミンやミネラルも多く含まれています。

冷蔵や冷凍で販売されているので、

鍋で茹でて、好きな調味料でつゆを作れば手軽に食べることができます。

調理時間も10分もかかりません。

穀物類

オートミール

オートミールは植物性たんぱく質が米の約2倍、他の栄養価も豊富に含んでいます。

ダイエット時にもよくおすすめされています。

レシピも豊富で米の代わりに食べることもできます。

忙しい一人暮らしでも簡単に取り入れられる食事アイデア

食材の保存法

「食材を買ったはいいけど、余らして腐ってしまったらどうしよう」

「そもそも一人暮らしだから使い切らない」

と心配になりますよね。

買った食材は使い切るのがベストですが、肉や魚、野菜は冷凍保存するのがおすすめです。

また、野菜はカットされた状態で冷蔵や冷凍で販売されているものもあります。

忙しく下処理が難しい方はそちらもおすすめです。

お米や穀物は常温でも保存できます。

その時はちゃんと口を閉じて保存するのが、ポイントです。

時間管理と食事の準備

「忙しくて用意ができないんじゃ仕方ない」

「忙しい中でも用意できる方法があるの？」

と思うかもしれません。

ここでは忙しい中でも食事を用意できる方法を紹介します。

時間が限られている中で健康的な食事を続けるには、効率的な食事準備が重要です。

休みの日にまとめて作り置きを作ったり、

時短調理のグッズや宅食サービスを使えば忙しい中でも栄養バランスのとれた

食事を用意することができます。

まとめ

この記事では、忙しい一人暮らしの中でバランスの取れた食生活を送るためのポイントをいくつかご紹介しました。

安くて手に入りやすい食材の紹介、忙しい中での食事の用意。

忙しいと手軽に食べられるカップ麺などに手を出してしまいがちですが、

ずっと続けていたら、いつか健康に害が出てしまいます。

この記事を読んだのを機に忙しくても食事に気を配ってみてください。

mizuki

はじめまして。 一人暮らし2年目の24歳です。 このサイトでは一人暮らしの記事をメインに、 グルメ記事やソロ活の記事を発信しています。